Cara Membuat Tepung Beras

Tepung Beras

Tepung beras merupakan salah satu tepung yang banyak dgunakan oleh masyarakat untuk membuat sebuah olahan makanan. Tepung beras ini berasal dari beras yang telah dihaluskan menjadi butiran halus.

Tepung beras bisa didapatkan di beberapa tempat. Tepung beras dijual di pasar, toko dan beberapa tempat lainnya. Namun, tepung beras ini bisa kita buat sendiri.  Tepung beras ini tidak terlalu sulit untuk dibuat. Bahan dasarnyapun mudah untuk didapatkan. Terlebih lagi di daerah tropis, tentunya tanaman padi banyak ditemukan.

Pembuatan Tepung Beras

Bahan:

Beras

Alat:

  • Blender
  • Ayakan
  • Baskom
  • Tampah

 

Langkah-langkah Pembuatan Tepung

1.Persiapan bahan

  • Siapkan beras yang akan diolah menjadi tepung
  • Rendam beras tersebut semalaman, sekitar 12 jam

2.Penjemuran

  • Beras yang sudah direndam semalaman tadi kemudian ditiriskan
  • Taruh beras tadi di atas tampah, namun lebih baik tampah tersebut dilapisi dengan kain agar beras yang basah tersebut diserap airnya.
  • Aturlah jarak beras jangan terlalu rapat atau mengumpal. Hal ini dimaksudkan agar saat proses penjemuran akan lebih cepat kering.

3.Penghalusan

  • Pastikan terlebih dahulu beras tersebut sudah kering
  • Kemudian beras tersebut ditumbuk hingga halus sedikit demi sedikit.
  • Kemudian beras yang sudah ditumbuk lalu diayak
  • Pisahkan antara yang teksturnya kasar dan yang sudah halus
  • Yang masih kasar kemudin ditumbuk lagi agar menghasilkan tepung yang halus.

4.Finishing

Tepung beras telah siap digunakan. Maka simpanlah tepung di wadah yang tertutup.

 

Demikian bagaimana pembuatan tepung beras. Tentu bisa dicoba di rumah. Tidak perlu repot-repot mencari tepung beras di toko atau pasar. NAmun, bisa membuat sendiri di rumah.

 

 

 

 

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: